Huvuddel

Padlizsбnkrйm


Aubergine är ett särskilt populärt råmaterial på Balkan och Medelhavet. Du kan också göra en frisk tand i det: gör aubergine grädde! Var inte rädd, du har det snabbt.

Ett recept för aubergine

Tvätta noggrant en medelstor, lätt hudig aubergine. Ta bort stjälkarna, skär i hälften och smörj sedan de skurna ytorna med färsk citronsaft. Det finns inget behov av att raka juicen, i motsats till vad folk tror! I en ugn förvärmd till 200 grader, steker vi i 20-30 minuter och mjukar sedan köttet från håret. Skruva i en liten citronsaft, tillsätt en matsked olivolja, tryck sedan med en vitlöksklyftan och en nypa lök. Kombinera med en gaffel och blanda noggrant. Placera i ugnskylskåp för att blanda smakerna före konsumtionen. Det är en riktig kalorifattig vitaminbombe som innehåller mycket kostfiber och därför en effektivt botemedel mot förstoppning. Det råa vitlök och förutom att det är utsökt desinficerar det hela rännan. Inte mer arbeta med henne på mer än en minut, så vi rekommenderar en upptagen baby också! Vi kan konsumera det för rostning, saftiga (t.ex. Korpovit) kex, rostat bröd.

Aubergine och rostat bröd


Om du förväntar dig en baby ...

Under graviditeten är det särskilt viktigt att du är uppmärksam på dina måltider. Men du behöver fortfarande inte laga mat i köket hela dagen. Aubergine grädde, till exempel, är snabb, tillräckligt för att hålla, och mycket hälsosam.